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抗氧化清除率的公式原理与抗氧化剂及除沫器的工作原理并不相同。
抗氧化清除率的公式原理主要是通过计算清除率的数值来评估抗氧化剂的效能，抗氧化清除率是指抗氧化剂在消除自由基、抑制氧化反应方面的能力，其计算公式可能涉及反应物的初始浓度、反应后的浓度以及时间等因素，这种计算方式主要用于评估抗氧化剂在保护物质免受氧化损害方面的效率。
而抗氧化剂的工作原理主要是通过在氧化过程中抑制或延缓氧化反应，从而保护物质免受氧化损害，抗氧化剂可以捕获自由基，阻止自由基链式反应的发生，从而保护细胞和组织免受攻击，除沫器的工作原理主要是通过物理方式（如重力、离心力等）去除液体中的泡沫，以达到特定的工艺要求或改善液体的使用性能，两者的工作原理在本质上是有区别的。
综上，抗氧化清除率的公式原理关注的是抗氧化剂效能的量化评估，而抗氧化剂和除沫器的工作原理则分别关注于防止氧化和保护液体性能的不同方面，它们的工作原理并不相同。